Документы и сертификаты

Документы — скучная часть, пока они вам не понадобились. Здесь мы объясняем, какие бумаги вообще бывают у пищевого продукта, что можно проверить самому по этикетке и как запросить пакет под вашу задачу: розницу, маркетплейс, сеть или HoReCa. Номера и сканы публикуем только после сверки с действующими документами — выдуманных реквизитов здесь не будет.

Какие документы бывают у пищевого продукта

В разговоре словом «сертификат» обычно называют любую бумагу, подтверждающую, что продукт законно продаётся. На практике это несколько разных документов, и каждый закрывает свой вопрос.

Разрешительный документ на продукцию — декларация о соответствии техническим регламентам ЕАЭС. Оформляется на продукцию и имеет срок действия.
Документы на сырьё и упаковку — то, что производитель получает от своих поставщиков на каждую поставку.
Протоколы лабораторных исследований — результаты по показателям безопасности.
Маркировка — утверждённый макет этикетки: состав, пищевая ценность, вес нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения, изготовитель.
Товаросопроводительные документы на партию — то, что нужно опту, сетям и маркетплейсам при приёмке.

Что можно проверить прямо сейчас, без запроса

Самый точный документ по вашей банке — её собственная этикетка. Она относится к конкретной партии, а страница на сайте описывает продукт вообще. В этом вся разница, и поэтому мы отправляем к этикетке так часто.

состав
вес нетто
дата изготовления и срок годности
условия хранения
наименование и адрес изготовителя
номер партии — он понадобится, если вы будете что-то у нас уточнять

Кому и зачем нужны документы

Универсального пакета не существует: комплект собирается под задачу. Ниже четыре типичные ситуации.

Покупателю в рознице

Чаще всего достаточно этикетки: состав, срок годности, условия хранения. Если нужен отдельный документ — напишите, это нормальный вопрос.

Оптовому закупщику

Нужен комплект под приёмку: разрешительные документы, документы на партию, макет маркировки. Скажите, в каком формате их удобно получить.

Маркетплейсам и сетям

У площадок свои требования к пакету и к карточке товара. Пришлите список требований — соберём то, что запрашивает конкретная площадка.

HoReCa и подарочным проектам

Кроме документов часто нужны данные для меню и упаковки: состав, аллергены, фасовка. Эти сведения берутся из маркировки, а не из общих фраз.

Как запросить документы

Запрос обрабатывается быстрее, когда в первом же письме есть всё нужное.

Напишите нам и укажите, какой продукт и какая фасовка вас интересуют.
Добавьте номер партии с этикетки, если банка уже у вас на руках: так ответ будет точным, а не общим.
Скажите, зачем нужны документы — розничная продажа, маркетплейс, сеть, HoReCa, тендер. От этого зависит состав пакета.
Получите комплект в ответ. Если какого-то документа под вашу задачу нет, мы скажем это прямо, а не пришлём похожий.

Почему на этой странице пока нет сканов

Документы привязаны к продукции, партиям и срокам действия. Скан, выложенный один раз и забытый, через полгода вводит в заблуждение сильнее, чем его отсутствие.

Мы публикуем реквизиты и файлы только после сверки: что документ действующий, что он относится именно к этой продукции и что в нём нет данных, которые нельзя показывать публично.

До этого момента здесь стоит честная заглушка. Запрос по почте при этом работает уже сейчас — ответ вы получите с живыми документами, а не со ссылкой на страницу.

Чего мы не пишем ни на упаковке, ни на сайте

Есть формулировки, которые хорошо продают и плохо подтверждаются. Мы их не используем — ни в описаниях, ни в рекламе, ни в переписке с покупателем.

Если вам нужна оценка продукта под личную ситуацию со здоровьем, это разговор с вашим врачом, а не с производителем варенья. Наша зона ответственности — честный состав на этикетке и документы по запросу.

адресные обращения к людям с диагнозом и любые медицинские формулировки
утверждения о влиянии продукта на показатели анализов или на самочувствие
обещания пользы, лечения или снижения веса
ссылки на одобрение специалистами, которого не было
выдуманные рейтинги, отзывы и цифры продаж

Частые вопросы

Есть ли у продукции разрешительные документы?

Пищевая продукция в легальном обороте сопровождается разрешительными документами, и по нашей продукции мы подтверждаем их по запросу. Реквизиты появятся на сайте после сверки с действующими документами, а не раньше.

Почему на сайте нет номеров деклараций?

Номер без проверки актуальности — это просто набор цифр. Документы имеют срок действия и относятся к конкретной продукции, поэтому мы публикуем их после сверки, а не «чтобы было».

Есть ли документ, подтверждающий отсутствие сахара?

Отдельного документа с таким названием не существует. Формулировка «без добавленного сахара» относится к рецептуре, а проверяется она по составу на этикетке конкретной партии.

Можно ли получить документы для маркетплейса?

Да. Напишите, какая площадка и какой список документов она запрашивает. У Ozon, Wildberries и розничных сетей требования отличаются, поэтому пакет собирается под конкретную приёмку.

Где посмотреть состав и срок годности?

На этикетке конкретной банки. Мы сознательно не дублируем эти данные цифрами на сайте, пока они не выгружаются из подтверждённых карточек: расхождение между сайтом и этикеткой хуже, чем отсутствие цифр на сайте.

Как быстро вы отвечаете на запрос документов?

Мы отвечаем на все запросы, а регламентный срок ответа сейчас уточняется, поэтому не обещаем конкретные часы. Если запрос срочный, напишите об этом в первом же сообщении.

Нужны документы под вашу задачу?

Напишите, что за продукт, какая фасовка и для чего нужен пакет — розница, маркетплейс, сеть или опт. Соберём то, что действительно применимо, и честно скажем, если чего-то нет.

Запросить документы