Советуем
Варенье без добавленного сахара
11 вкусов варенья, которое остаётся сладким без добавленного сахара
Одиннадцать вкусов варенья на аллюлозе и семь вкусов конфет на мальтите. Фасовки от 150 г «попробовать» до килограмма. Доставка по Москве и Санкт-Петербургу бесплатно от 5000 ₽.
- 11 вкусов
- 300, 500 и 1000 г
- Доставка по России
- Есть на Ozon
Ассортимент
Начните с того, что ближе
Две линейки, и обе можно положить в корзину прямо здесь: одиннадцать вкусов варенья в трёх фасовках и семь вкусов конфет в коробках 150, 500 и 1000 г.
Варенье на аллюлозе
Одиннадцать вкусов в трёх фасовках. Клубника и малина — тем, кто любит помягче. Клюква, брусника и чёрная смородина — если к чаю нужна кислинка.
11 вкусов от 360 ₽
Конфеты без сахара
Семь вкусов в коробках 150, 500 и 1000 г: кокос, трюфель, фундук, айриш крим, клубника, бельгийская вафля и ассорти. Роль сахара выполняет мальтит — рецептура другая, чем у варенья.
Смотреть конфетыВыбор вкуса
Вся линейка перед глазами
Советуем начать отсюда
Четыре вкуса для первого заказа
Если открываете линейку впервые, начните с этих: они самые понятные и подходят почти ко всему — от творога и блинов до чая вприкуску.
Как мы этим пользуемся
День с открытой банкой
Мы не придумывали эти сцены для сайта — так варенье расходится у нас дома от понедельника до воскресенья.
07:40
Пока все ещё сонные
Овсянка готова, ложка клубничного уходит в середину и медленно расплывается розовым. Ребёнок ест не торгуясь, взрослые доедают то, что осталось на ложке. Завтрак заканчивается минут на десять раньше обычного.
16:20
Между школой и ужином
Хлеб, мягкий творожный сыр, сверху ложка чёрной смородины с её кислинкой. Три минуты — и вопрос «а есть что-нибудь сладкое» закрыт до вечера.
21:10
Когда дом наконец затих
Чайник, две чашки, банка сливы прямо на столе, без розетки и церемоний. Одна ложка идёт в чай, вторая просто в рот, и никто не считает, сколько их было.
Воскресенье
Блины и три открытые банки
Стопка блинов посреди стола, рядом малина, абрикос и манго-маракуйя — каждый тянется к своей. К вечеру в одной остаётся только сироп на дне, и её отдают тому, кто мыл посуду.
Технология
Что такое аллюлоза и зачем она в варенье
Аллюлоза — редкий сахар, который в природе встречается в небольших количествах, например в инжире и изюме. В нашей рецептуре она стоит на месте обычного сахара и отвечает за сладость и текстуру.
Это сахар, только редкий
Аллюлоза — моносахарид, который в природе встречается в малых количествах: в инжире, изюме, пшенице. Промышленно её получают ферментативно из фруктозы.
Сладит слабее сахара
По интенсивности сладости аллюлоза уступает сахарозе — около 70% от неё. Поэтому рецептуру пересчитывают целиком, а не меняют один ингредиент на другой в тех же граммах.
Ведёт себя как сахар при варке
Аллюлоза карамелизуется и вступает в реакцию Майяра, поэтому при варке варенье набирает цвет и плотность, а не остаётся жидким сиропом с подсластителем.
Мы пишем о технологии и составе, а не о влиянии на здоровье конкретного человека. Медицинские выводы — не к сайту магазина.
Одиннадцать вкусов, три фасовки
От мягкой клубники до резкой клюквы, по 300, 500 и 1000 г — можно попробовать маленькую банку, а любимое брать килограммом.
Стекло едет аккуратно
Банки пакуем так, чтобы они не бились друг о друга в коробке. Если с посылкой что-то не так — напишите нам с фото, разберёмся.
Доставка по России
Курьер, пункт выдачи или почта — выбираете при оформлении, там же видно стоимость до вашего города.
Что на банке, то и в карточке
Не украшаем описания и не дописываем свойства, которых нет на этикетке. Чего пока не знаем точно — не пишем вовсе.
Вкусные истории
Ради чего открывают банку
Сырники в воскресенье, тост перед работой, ложка в творог ребёнку, начинка для пирога. Собрали то, что готовим сами, — с понятными шагами и без редких ингредиентов.
Клубника
Блины с клубничным вареньем
Тонкие блины на молоке, где клубничное варенье работает трижды: подслащивает тесто, становится начинкой и превращается в соус.
Малина
Оладьи с малиновым вареньем
Пышные оладьи на кефире, где малиновое варенье заменяет в тесте сахар, а вторая половина банки уходит в мисочку на стол.
Вишня
Сырники с вишнёвым вареньем
Сырники с ложкой вишнёвого варенья внутри: варенье подслащивает творожное тесто, работает начинкой и превращается в соус.
Разобраться
Разбираемся без мифов
Что такое аллюлоза, чем варенье без добавленного сахара отличается от обычного и как читать этикетку, чтобы не разочароваться на кассе. Пишем спокойно, без страшилок и обещаний.
Сочетания
С чем едят варенье: 12 сочетаний, которые работают
Двенадцать сочетаний, которые держатся на контрасте: соль, жир, нейтральная основа и температура. Завтрак, чай, сырная доска, десерт и соус к птице.
Покупка
Как выбрать вкус варенья под завтрак, выпечку и чай
Гид по выбору вкуса под задачу: завтрак, выпечка, чай и сырная доска. Плюс схема набора из трёх банок и то, что стоит уточнять по этикетке партии.
Семейный стол
Идеи завтрака для всей семьи: 9 сценариев на неделю
Пять будних сценариев до десяти минут, четыре на выходные и формула, по которой завтрак собирается из того, что уже есть в холодильнике.
О бренде
Никаллория: варенье, которое начинается со вкуса
Варим варенье на аллюлозе и сами отвечаем за каждую партию. Птицы на этикетках появились, чтобы банку было легко узнать на полке.
- Одиннадцать вкусов варенья в фасовках 300, 500 и 1000 г.
- Варим на собственном производстве и сами отвечаем за каждую партию.
- У каждого вкуса свой цвет и своя птица на банке — линейка узнаётся с одного взгляда.
- Состав и пищевая ценность — на этикетке конкретной банки, а не «примерно по линейке».
Где ещё
Где нас ещё можно взять
Кроме сайта мы продаём на Ozon: там привычный пункт выдачи, но набор позиций может быть уже. Полная линейка — варенье и конфеты — собрана здесь, в каталоге.
Для бизнеса
Полка, витрина и меню
Магазинам здорового питания, кофейням, пекарням и отелям: одиннадцать вкусов и три фасовки, узнаваемая упаковка, стабильная линейка без сезонных пропаданий. Напишите, что вам нужно, — пришлём прайс и ответим по ассортименту.
Обсудить оптНе знаете, с чего начать
Бот в Telegram задаст пару вопросов и подберёт вкус, откроет нужную карточку на сайте, вернёт забытую корзину и подскажет статус заказа.
Бот не заменяет магазин: товар, цена и заказ остаются на сайте. Рассылки — только после отдельного согласия, отписка в один шаг.
Частые вопросы
Что такое аллюлоза и зачем она в варенье
Аллюлоза — редкий сахар, который в нашей рецептуре используется вместо привычного сахара: он даёт сладость и нужную густую текстуру, чтобы варенье оставалось вареньем, а не соусом. Подробный технологический разбор — на странице «Аллюлоза».
Варенье совсем без сахара
Мы говорим точнее: без добавленного сахара. Сахар в рецептуру не добавляем, сладость даёт аллюлоза. При этом ягоды и фрукты содержат собственные сахара — точный состав и пищевая ценность указаны на этикетке банки.
У вас есть конфеты
Да, семь вкусов уже в каталоге: кокос, айриш крим, трюфель, клубника, фундук, ассорти и бельгийская вафля. Коробки 150, 500 и 1000 г. Рецептура у конфет своя: роль сахара выполняет не аллюлоза, а мальтит — это сахарный спирт, и на упаковке есть предупреждение о возможном слабительном действии при чрезмерном употреблении.
Как вы отправляете стеклянные банки
Стекло пакуем так, чтобы банки не соприкасались друг с другом и ехали в жёсткой коробке. Способы доставки и её стоимость видно на шаге оформления заказа. Если посылка приедет повреждённой — напишите нам с фото, разберёмся.
С какого вкуса начать
Если любите классику — клубника или малина. Если нравится кислинка — вишня, клюква или чёрная смородина. Если хочется чего-то непривычного — манго-маракуйя или ананас. Пробовать удобно с фасовки 300 г, а любимый вкус потом брать килограммом.
Можно заказать оптом
Да, мы работаем с магазинами, кофейнями, пекарнями и HoReCa. Оставьте заявку в разделе «Оптом» — расскажем про ассортимент и пришлём актуальный прайс.